家有宝宝上线, 于是当起奶爸月嫂, 准备把些自己试过的菜谱写下来. 由于我是追求简单有效的人, 肯定比网上大部分的都简单.
月子中的妈妈需要多喝汤汤水水, 小米粥非常合适, 好消化, 补充水分, 还有助于产奶.
材料
小米, 红枣, 花生, 鸡蛋, 红糖
做法
做法其实非常容易, 小米, 红枣, 花生洗干净后, 加水炖. 比例怎样无所谓, 喜欢稠点的就少加点水, 喜欢稀的就多加点水. 煮多久好像也没太大关系, 反正我就是小火煮, 差不多时候尝一下够烂了. 出锅前把鸡蛋打匀, 倒下去打个蛋花.
出锅
碗里加上几勺红糖, 把做到的小米粥乘好, 放凉就可以吃了. 老婆都说好吃, 尝了一下味道不错.
